最近の家電は本当に進歩していて、購入してよかった、もっと早く買っていればよかったと思わせられます。
まず、電気ポット。お湯をわかすのがとても早くて、お湯をわかす時間が短いから保温機能が不要。よく考えると衛生的。ガスコンロをふさぐこともないところもいいところです。
それから、フードプロセッサー＆ブレンダーの一体型のスマートブレンダー。この家電の導入により、裏ごしが必要な料理（トマトソースやかぼちゃのスープなど）がものすごく楽になりました。
作業も楽だから、精神的にも気楽。おっくうさがなくなるというのは、いろんな料理に挑戦しようという気持ちがわいてきて、料理の幅が広がるということだと気付かされました。
そして高性能のオーブンレンジ。最近のオーブンレンジは、スチーム機能がついていて、ヘルシーメニューも簡単です。付属の料理ブックも充実しているし、WEBでレシピを公開しているものもあり、便利。そして昔のオーブンと比べて音が静かになったと感じました。
お料理の役に立つ・時間を短縮・より簡単に、そういったコンセプトの家電の充実が、「ウチメシ」を後押ししていること、まちがいなしです。